ماشین آلات پرکن یکی از انواع دستگاه های بسته بندی به شمار می آیند. این ماشن ها به دو دسته پرکن مایعات و پرکن پودری تقسیم بندی می شوند. مکانیزم پرکردن در مایعات تفاوت های گسترده ای در پرکن های پودری دارد. در ماشین آلات پرکن مایعات از سیستم ثقل و یا سیلندر پیستون استفاده می شود اما مکانیزم دستگاه پرکن پودر می تواند به کمک کانتری و یا لودسل پیاده سازی شود.
عملکرد پرکن ها می تواند به صورت اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک باشد. در تجهیزاتی که به منظور پرکردن مورد استفاده قرار می گیرند فاکتور دقت و درصد خطای وزنی از اهمیت به سزایی برخوردار است.