دستگاه خشک کن تک کابین
از مدل های متداول و رایج برای تولید انواع میوه و سبزی جات خشک استفاده از خشک کن صنعتی کابینتی است. این خشک کن ها با ظرفیت های گوناگون تولید می شوند. خشک کن کابینی از مهمترین تجهیزات خشک کن به شمار می آیند.
سیرکولاسیون و گردش هوای داغ در فضای کابین، سیستم های کنترلی تمام اتوماتیک هوشمند و استفاده از هوای پاک و فیلتر شده زمینه تولید محصول با کیفیت را در این خشک کن ها فراهم نموده است. نحوه حرارت دهی به کمک مشعل و به صورت غیر مستقیم صورت می گیرد تا از سیاه شدن میوه و سبزیجات جلوگیری شود و خواص مواد خوراکی کاملا حفظ گردد.
خشک کن کابینی دارای کابینت های قفسه بندی شده است که داخل این قفسه ها سینی های متعددی از جنس گالوانیزه یا پلی اتیلن به منظور چینش مواد تعبیه شده است. عایق سازی برای مصرف بهینه و حداقل نیروی هدر رفت در این تجهیزات اهمیت بسیاری دارد. خشک کن کابینی در دو نوع دستگاه خشک کن تک کابین و دستگاه خشک کن دو کابین تولید می شود. البته با توجه به نیاز می تواند در کابین های بیشتر نیز طراحی و پیاده سازی شود.
ویژگی های دستگاه خشک کن تک کابین
کیفیت خشک کنندگی مطلوب
مقرون به صرفه برای مشاغل و کارگاه های کوچک
